Mangold listový

29000018

Zobrazení produktu je pouze ilustrativní.
Společnost Goldgroup, s.r.o. nemůže přijmout odpovědnost za nesprávné informace, které dostáváme od dodavatelů.

Z těchto důvodů si zkontrolujte etiketu na produktu při převzetí zboží.

Mangold je listová zelenina vzhledově i chuťově podobná špenátu, u nás však bohužel často opomíjená. Existují dva druhy, mangold řapíkatý a mangold listový. Mangold obsahuje velké množství vitamínu C, minerální látky (vápník, draslík, hořčík a železo) a je vhodný při dietním stravování. Z mangoldu se konzumují jak řapíky, tak i listy. Křehké jarní lístky můžete jíst syrové a nepotřebují tepelné zpracování, ale ty pozdní, listopadové, musíte před servírováním spařit horkou vodou. Řapíky je potřeba vždy oloupat a povařit a dále se upravují podobně jako chřest. Vzhledem k podobnosti mangoldu se špenátem, má mangold i podobné uplatnění v gastronomii. Hodí se do polévek, Skladování: 1 - 4 °C
MJ kg
Množství v jednotce 8.00
Dostupnost Na objednávku

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Naspat hodnocení

Mangold listový

Mangold listový

Podobné produkty